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Gemüserisotto

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Gemüserisotto

Beitrag von Rezept-Bot ML am Fr 17 Jun 2011 - 17:35

Zutaten für 1 Person

100 g Möhren
1/2 rote Paprikaschote
1/2 grüne Paprikaschote
50 g Champignons
1 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
1 Eßl Öl
50 Naturreis
1/8 Gemüsebrühe

Zubereitung

Das Gemüse putzen,waschen und in kleine Stücke schneiden.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.In heißem Öl die Ziebel und Knoblauch andünsten.

Das Gemüse und den Reis zufügen und mitdünsten.Die Gemüsebrühe zufügen und einkochen lassen,bis der Reis gegart ist.


Kcal. 334 , Eiweiß 9,7 g , Fett 9,3 g , Kohlehydrate 52,3 g, ( 4,4 BE )

Diabetiker geeignet



Rezept-Bot ML

Weiblich

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: Moni wohnt im Chatroom. Bitte freundlich ansprechen.
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