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Garnelen mit himmlisch-hoellischer Stippsauce
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Garnelen mit himmlisch-hoellischer Stippsauce
von quargl am Sa 9 Jul 2011 - 16:31
Garnelen mit himmlisch-hoellischer Stippsauce
Fuer 4 Vorspeisenportionen
Zutaten:
225 g Mayonnaise
1 EL Sambal Oelek
2 EL Limettensaft
4 EL Honig
140 g Himbeeren
900 g geschaelte gekochte Garnelen, mit dem Schwanz belassen
Salz
Die Himbeeren durch einen Sieb streichen, das Mark und alle weiteren Zutaten ausser den Shrimps in die Arbeitsschuessel einer Mini-Kuechenmaschine fuellen und glatt verarbeiten. Auf Salz und Schaerfe abschmecken. Fuer 20 Minuten in den Kuehlschrank stellen um die Aromen zu entfalten. Die Sauce in eine Servierschale geben, mit den Garnelen verzieren.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
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