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Mandarinen-Joghurt-Creme
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Mandarinen-Joghurt-Creme
von Brigitte51 am Mo 25 Jul 2011 - 20:53
Mandarinen-Joghurt-Creme
Zutaten:
6 Bl. weiße Gelatine
1 Ds. Mandarinchen
2 Eßl. Zucker
50 g Marzipan
2 B. Naturjoghurt
Zitronensaft
1 P. Vanillezucker
1 B. Sahne
Zubereitung:
Die Gelatine in kaltes Wasser einweichen, die Mandarinchen auf ein Sieb schütten, den Saft auffangen, mit Zucker aufkochen, in eine Schüssel geben, die gequollene Gelatine
ausdrücken und einrühren, mit Marzipan verschlagen. Dann Joghurt untermischen, mit Zitonensaft und Zucker abschmecken.
Die Sahne mit Vanillezucker steifschlagen, unter die Masse rühren, dann die Mandarichen unterheben, alles mit Sahne und Mandarichen verzieren.
Brigitte51- de hessesche Partyfrosch
-
Humor: meistens gut gelaunt
Oberlehrers Notizen
: Seid lieb zu mir ! Sonst gibt's was mit der Worscht.
Kopfnoten:
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