► Liste der Spender
Update: 18. Mai 2012
Letzter Spender:
Lurchi Brigitte52
Die neuesten Themen
Wer ist online?
Insgesamt sind 2 Nutzer online: 0 Angemeldete, kein Unsichtbarer und 2 Gäste :: 2 SuchmaschinenKeine
Der Rekord liegt bei 30 Nutzern am Sa 10 Sep 2011 - 7:09
Mirabellen in Weissweinsirup
Froeschles Home :: 
Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Dessert und Süßspeisen
Seite 1 von 1 • Austausch •
Mirabellen in Weissweinsirup
von quargl am Mi 10 Aug 2011 - 5:49
Mirabellen in Weissweinsirup
Zutaten:
1 Vanilleschote, aufgeschlitzt
1 Flasche Weisswein
225 g Zucker
Mirabellen
Das Mark aus der Vanilleschote schaben, zusammen mit der Schote in einen grossen Topf geben. Wein und Zucker zufuegen. Alles zum Kochen bringen, die Herdplattentemperatur reduzieren und den Wein sirupartig auf ein Volumen von 250 ml (ca. 35-45 Minuten lang) einkoecheln lassen. Den Sirup 15 Minuten abkuehlen lassen, luftdicht verschlossen im Kuehlschrank aufbewahren. (Der Sirup dickt nach.)
Zu jedem Kilo Mirabellen 125 ml von dem Sirup in einen Topf geben, zum Kochen bringen und die Frucht hinzufuegen - nicht mehr als 2 Minuten kochen lassen. Abkuehlen, im Kuehlschrank erkalten lassen und mit geschlagener Sahne servieren.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
Kopfnoten:
Froeschles Home :: Kochforum :: Rezept-Kategorien :: Rezeptsammlungen :: Traditionelle Küche :: Dessert und Süßspeisen
Seite 1 von 1
Forenbefugnisse:
Sie können in diesem Forum nicht antworten
» 25.05.2012 ein sonniger Freitag (hoffentlich)
» Puzzle
» 24.05.2012 Donnerstag - das schöne Wetter bleibt vorerst
» 23.05.2012 So darf es bleiben
» 22.5.12 ein warmer Dienstag
» 21.05.2012 | Beginn einer normalen Woche
» 20.05.2012 Sonntag mit Sonnenschein :)
» 19.5.2012, Samstag nach dem Brückentag
» 18.5.2012, Freitag für viele ein freier Tag