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Buttermais mit Minze
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Buttermais mit Minze
von quargl am Sa 13 Aug 2011 - 15:40
Fuer 1-2 Portionen
Zutaten:
15 g Butter
280 g Dosenmais (wahlweise frische Koerner von einem Maiskolben abgeschnitten)
1 EL fein gehackte frische Minze
Salz
Falls Dosenmais verwand wird, diesen bitte gut spuelen und abtropfen. Die Butter in einer Sauteuse ueber maessige Hitze geben und anheizen. Mais hinzufuegen, durchheizen (wer moechte, kann es zu diesem Zeitpunkt einen Schritt weiterfuehren und es karamellisieren lassen). In einer Schuessel anrichten und zum Schluss auf Salz abschmecken und mit frischer Minze durchmischen. Noch warm auftragen.
Selig sind die Wuscheligen
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Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
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: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
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