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Rohkostsalat aus Baby Pok Choi
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Rohkostsalat aus Baby Pok Choi
von quargl am Sa 10 Sep 2011 - 19:04
Rohkostsalat aus Baby Pok Choi
Fuer 4 Portionen
Zutaten:
10-15 Baby Pok Choi, gut gewaschen und trockengeschleudert
3 Fruehlingszwiebeln, duenn gescheibelt
2 TL dunkles Sesamoel
1 TL Rapsoel
1 EL geroestete Mandel- oder Erdnussbutter
1/2 TL Sojasauce
1/2 TL Honig
Geroesteter Sesam, als Garnitur
Das Pok Choi grob hacken, jedes Blatt in zwei bis drei mundgerechten Stueckchen. Pok Choi und Fruehlingszwiebeln in einer Salatschuessel anrichten. Alle uebrigen Zutaten ausser der Garnitur sehr glatt verruehren und ueber den Salat geben; gruendlich durchwenden und mit Sesam garniert sofort servieren.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
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