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Gefuellte Feigen, fuer Verliebte
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Gefuellte Feigen, fuer Verliebte
von quargl am Di 13 Sep 2011 - 21:03
Fuer 2 Portionen
Zutaten:
120 g Pancetta, klein gewuerfelt, ausgebraten, abgetropft
115 g Frischkaese (wahlweise eine Mischung aus Ziegenfrischkaese und Frischkaese)
1 EL Schnittlauchroellchen
Salz, Pfeffer aus der Muehle
4 frische Feigen, entstielt
33 g grob gehackte Walnuesse, geroestet
Pancetta, Frischkaese, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verruehren. Jede Feige bluetenartig aufschneiden, indem Sie 2 senkrechte Einschnitte machen und die Frucht zu Vierteln aufbiegen. Grosszuegig mit der Creme fuellen und mit den Nuessen garniert servieren.
Selig sind die Wuscheligen
quargl- What's up?
-
Humor: Bin meist zum Zwinkern aufgelegt
Oberlehrers Notizen
: St. Wuschel bless my life. oder... Warum einfach, wenn es wuschelig geht.
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